Apfelbrot selbstgemacht

Den mache ich gerne weil er nicht so hart ist wie Zelten

Apfelbrot

750 - 800g Äpfel fein schneiden (Apfelgewicht fertig geschnitten)
250 g Zucker (geht auch brauner) mischen und

4 - 6 Stunden oder über Nacht stehen lassen

2oo - 250 g Rosinen
150 - 200 g ganze Hasselnüsse oder Mandeln, Walnüsse
1 EL Kakao
1 EL Schnaps (den kann man auch weglassen)
1 Päck. Lebkuchengewürz
1,5 Päck. Backpulver
500 g Mehl

Alles gut vermischen und in 2 kleine oder 1 große Kastenform (gefettet) füllen

1 1/4 Std. bei 175° backen

Schmeckt total lecker mit Butter drauf.
Und kann lange aufgehoben werden, wenn es denn vorher keiner leer futtert
:045:

geklaut,danke,werde ich in der adventszeit backen
lg herbstti

das liest sich gut dein rezept.
danke muss ich mal nachbacken

hm kann man die rosinen auch raus lassen? bei uns ist keiner rosinen :-(

wonneproppen schrieb:hm kann man die rosinen auch raus lassen? bei uns ist keiner rosinen :-(

Natürlich kannst die weg lassen

hmmmmm....... liest sich gut :E003: