Was koche ich heute?

Bei uns gibts heute und morgen nochmal Grünkohl.

Leberkäs mit Spiegelei und Brot

Warmer Kartoffelsalat mit Kotelett

Schnitzel mit Rotkohl und Kartoffeln.

Heute gibt es Frikadellen mit Gemüse und Kartoffeln.

Kartoffeln, Buttergemüse und Hähnchenkeulen

Rouladen, Knödel und Butterbohnen

Spinat,geröstete Kartoffeln,Spiegelei(hat sich mein Mann gewünscht)

da kriege ich schlagartig Alzheimer Bulemie wenn ich das Lese

Heute gibt es Schweinebraten mit Knödeln

guten morgen
heute mache ich spinat,ei,püree
lg herbstti

Bei uns gibt es heute Kartoffelsuppe und anschließend Buchteln mit Vanillesauce !!

Lieben Gruß Renate :bits:

Bei uns gibt es heute Linsensuppe

Wir hatten heute Tiefkühlpizza - ich hab heute gestreikt - ich weiß echt nicht mehr, was ich kochen soll.

Morgen möchte ich Linseneintopf machen!

Herbsttime - sag - Spinat mit Ei - OK - aber Pürree dazu???? Kartoffelpürree oder Kartoffelschmarren?

Haekelmaus schrieb:
Herbsttime - sag - Spinat mit Ei - OK - aber Pürree dazu????

Kennst du nicht? Bei uns gab es das oft, als ich klein war. Ich selber mag es aber nicht, deshalb kommt es bei mir nur auf den Tisch, wenn mein Mann mal dringend Lust drauf hat.

Dafür musste ich grade mal Frau Google fragen, was "Kartoffelschmarren" ist. Auf den Bildern, die ich daraufhin gezeigt bekommen habe, sieht es ungefähr aus, wie Rösti.
Wobei wir Rösti aber aus rohen Kartoffeln machen und das Rezept, das ich gefunden habe, war mit gekochten. Deshalb wohl auch der optische Unterschied.

sternchen - ja - Kartoffelschmarren - da werden Kartoffel zuerst gekocht, dann zerdrückt und in Fett noch mal durchgebraten. Schmeckt lecker - ich röste da noch vorher Zwiebel an und dann kommen die zerdrückten Kartoffel dazu.

Mit Pürree kenn ich Spinat gar nicht. Wieder was dazugelernt. DANKE!!!

Ich glaube, dann ist Kartoffelschmarren etwas anderes als Rösti.
Bei den Rösti werden die Kartoffeln grob gerieben und dann angebraten. Dabei werden sie aber nicht gerührt, sondern es entsteht eine Art Omelette. Wenn die untere Seite schön braun und knusprig ist, wird gewendet.
Es gibt verscheidene Arten von Rösti. Am Bekanntesten sind Berner Rösti. Die sind dann mit Speckwürfelchen.
Bei uns zu Hause hießen Rösti übrigens "Brägele", was so viel wie "Krümelchen" bedeutet.

Nürnberger Bratwürstchen,Kartoffelnund Sauerkraut

Bei uns gibt es Grünkohl, Kassler, Pinkel (eine Wurst mit Hafergrütze drin - aus Oldenburg) und Salzkartoffeln.

Dogline schrieb:Bei uns gibt es Grünkohl, Kassler, Pinkel (eine Wurst mit Hafergrütze drin - aus Oldenburg) und Salzkartoffeln.

Das kenn ich nicht-Grünkohl ist ein Gemüse?! Kassler sind das nicht Würste gekochte aber Pinkel noch nie gehört und nach deiner Beschreibung will ich sie glaub ich auch nidht kennenlernen...Hafergrütze...
Andere Länder-andere Geschmäcker

Doris schrieb:

Dogline schrieb:Bei uns gibt es Grünkohl, Kassler, Pinkel (eine Wurst mit Hafergrütze drin - aus Oldenburg) und Salzkartoffeln.

Das kenn ich nicht-Grünkohl ist ein Gemüse?! Kassler sind das nicht Würste gekochte aber Pinkel noch nie gehört und nach deiner Beschreibung will ich sie glaub ich auch nidht kennenlernen...Hafergrütze...
Andere Länder-andere Geschmäcker

Doris Kassler ist bei uns das Geselchte und Pinkel ist so eine Burenwurst. Bei uns sagt man zu dem ganzen Gericht Bauernschmaus, nur geben wir Sauerkraut und Kartoffel dazu

Marianne Waldbauer schrieb:

Doris schrieb:

Dogline schrieb:Bei uns gibt es Grünkohl, Kassler, Pinkel (eine Wurst mit Hafergrütze drin - aus Oldenburg) und Salzkartoffeln.

Das kenn ich nicht-Grünkohl ist ein Gemüse?! Kassler sind das nicht Würste gekochte aber Pinkel noch nie gehört und nach deiner Beschreibung will ich sie glaub ich auch nidht kennenlernen...Hafergrütze...
Andere Länder-andere Geschmäcker

Doris Kassler ist bei uns das Geselchte und Pinkel ist so eine Burenwurst. Bei uns sagt man zu dem ganzen Gericht Bauernschmaus, nur geben wir Sauerkraut und Kartoffel dazu

Bei uns gibts Grünkohl immer mit Kohlwurst (auch Mettenden), durchwachsenen Speck, Salzkartoffeln und/oder karmelsilierte Kartoffeln.

Na interresant,wieder was dazugelernt.
Könnten wir schon fast ein Spiel draus machen
Übersetzung von Deutsch in Österreichisch

Mmmh...lecker Grünkohl. Mag ich gerne. Kennt man hier unten aber so gut wie gar nicht. Deshalb lasse ich mich immer von meiner Freundin aus Hamburg damit bekochen.

Bei uns gibt es heute Ölspaghetti und Salat, als Nachtisch Birnen mit Preisselbeeren !!

Liebe Grüße Renate