Mokkatraum
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Mokkatraum
Gast Sa 5 Nov 2011 - 10:08
Mokkatraum
Zutaten für 50 Stück:
- 4 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 250 g Zucker
- 1 EL kalter Mokka
- 250 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Instant-Mokkapulver
- 1-2 EL Mokkalikör
- 100 g Puderzucker
- 50 Mokkabohnen
1.
Eiweiße und Zitronensaft steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Mokka unterrühren, Mandeln und Mokkapulver unterheben.
Auf Backpapier kleine Tupfen spritzen und bei 140 °C (Umluft 120 °C) 30-40 min. trocknen.
2.
Mokkalikör und Puderzuker zu einem zähen Guss verrühren. In einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine winzige Ecke abschneiden, die Makronen mit Guss und Mokkabohnen verzieren.
Guten Appetit!
Zutaten für 50 Stück:
- 4 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 250 g Zucker
- 1 EL kalter Mokka
- 250 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Instant-Mokkapulver
- 1-2 EL Mokkalikör
- 100 g Puderzucker
- 50 Mokkabohnen
1.
Eiweiße und Zitronensaft steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Mokka unterrühren, Mandeln und Mokkapulver unterheben.
Auf Backpapier kleine Tupfen spritzen und bei 140 °C (Umluft 120 °C) 30-40 min. trocknen.
2.
Mokkalikör und Puderzuker zu einem zähen Guss verrühren. In einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine winzige Ecke abschneiden, die Makronen mit Guss und Mokkabohnen verzieren.
Guten Appetit!
Gast- Gast
Riki- Admin
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