Kuchen im Glas

Also, ich nehme eine Fertigpackung zb. von Marmorkuchen. Hier im Osten gibt es RUF oder KATHI.

Ich mach den Teig fertig, nehme die Gläser welche vorher gebuttert und gebröselt werden. Dort gebe ich max. bis zur Hälfte des Glases ( eher weniger) den Teig hinein und stelle die Gläser auf ein Backblech. Aufpassen ! Gläser dürfen sich nicht berühren, sonst können sie platzen !!!

Dann bei 180 Grad ca. 30 min, backen ( Stäbchenprobe)...

Danach muß alles recht schnell gehen: Glas raus, Deckel drauf und fest zuschrauben. Dann abkühlen lassen.

Meine Familie liebt Schokokuchen, wo ich in jedes Glas 4-5 Sauerkirschen noch reingebe...das ist leggggaaaaaaaa !!!! Mit Früchten sollten die Kuchen ca. 4 Wochen halten. Ohne Früchte bis 3 Monate..( im Keller oder Kühlfach)


Guten Appetitt !!!!

Danke for das Rezept

Ich mische die Zutaten doch selbst, da ich Vollwertmehl
verwende. Ich habe Marmor-, Eierlikör und Rotweinkuchen gemacht. Die sind alle recht saftig und halten sich viele Monate.

Wenn jemand Kuchen im Glas macht, dann verwendet bitte keine Marmeladengläser, die oben schmäler werden, dann könnt Ihr den Kuchen heraus löffeln.

Die Gläser für Kuchen heißen "Sturzgläser" und es gibt sie bei eb.. sehr günstig zu kaufen !!!

Liebe Grüße Renate

Danke

für das Rezept und die Inspiration

Werde ich sicher ausprobieren


LG Conny